Arroz doce com Ameixa

Ingredientes:
1/3 de arroz branco ou integral
10 ameixas secas ou damasco

Modo de Preparo: Numa panela junte o arroz, a ameixa e 2 xícaras de água. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que todos os ingredientes estejam macios. Desligue o fogo e adicione o leite materno ou leite de coco caseiro. Bata tudo, se necessário acrescente mais água para atingir a consistência desejada.

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